
Hozzávalók:
- 190 g zabpehelyliszt
- 10 g (kb. 1 evőkanál) sütőpor
- 6 g (kb. egy kávéskanál) só
- 10 g (kb. egy evőkanál) eritrit
- 295 ml kókusztej
- 1 tojás
- 45 g kókuszolaj
- 1 kupak vaniliás (lehet bármilyen ízesítésű) proteinpor
A zabpehelyliszthez hozzáadod először a száraz hozzávalókat, közben a kókuszolajat felmelegíted. Majd a nedves hozzávalókat is beleöntöd, jó alaposan elkevered. Egy serpenyőben felhevítesz egy kevés kókuszolajat és kis halmokat teszel bele. Addig sütöd az egyik oldalát ameddig a tetején apró kis buborékok jelennek meg, majd átfordítod a másik oldalára. Gyümölccsel, mézzel tálalod.
Egészségedre!